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宮城 クール

熟成辛口塩紅鮭姿切り身 -奥の凪

身はふっくら、皮はサクサク　炊き立てアツアツのご飯と一緒に
沖採り紅鮭を山漬けに！
沖採りの脂ののった紅鮭を山漬けにしました。鮭と塩を何層にも山積みにし、塩をなじませて熟成させた紅鮭は、そのおいしさを増します！
身はふっくら、皮はサクサクに焼き上げて、炊き立てのアツアツのご飯があればもう、言うこと無し！
もちろん、おにぎりやお茶漬などにしても最高！
旨味を引き出す「塩」
熟成辛口塩紅鮭姿切り身 「塩引き」と言った時代を昔を思い出す方も多いのではないでしょうか？なぜ、昔の塩引きがおいしかったのか？まぼろしではなく、実はアミノ酸（うまみ）を時間をかけて引き出す、この「時間」にタネがあったのです。
「熟成辛口塩紅鮭姿切り身」は、昔の手法を限りなく使い、現代の人にもなじんでいただける塩加減に仕上げてあります。ご賞味いただければわかります、ただの紅鮭ではありません。
お届け先には、大変喜んでいただける切り身になっております。ご家族用はもちろん、ギフトに最適です。
  「奥の凪」は、これからもほんものの味を皆様の食卓にお届けしたいと思っております。
代表取締役　高橋　伸治より		 代表取締役　高橋　伸治
熟成辛口塩紅鮭姿切り身

熟成辛口塩紅鮭姿切り身

■内容量：有頭半身　約1kg〜1.2kg（10切れ前後）
　※部位により多少大きさは異なります。
■原材料：紅鮭、塩
■生産地：北海道
■保存方法：要冷凍(-18度以下)
■賞味期限：冷凍60日　解凍後は、3日以内にお召し上がり下さい。
価格：3,500円
　（税込み・送料別）
個
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