杜の市(もりのいち)は、東北(青森・秋田・山形・岩手・宮城・福島)にある豊かな森が生み出す食の美味しさを伝えます

食物繊維・ビタミンEたっぷりの美味しいヘルシーな乾麺の誕生です。

長寿シリーズ乾麺 〜ヘルシーな温麺(うーめん)の誕生〜

ビタミンEのトップメーカー、エーザイフード・ケミカル(株)の協力のもと、はたけなかが食物繊維入り・ビタミンE一杯の美味しい乾麺(長寿温麺プラスE・五割そばプラスE・うどんプラスE・うーめんプラスE)を造りました。日本の三大サプリメント(ビタミンC・カルシウム・ビタミンE)の一つ、ビタミンEの豊富なヘルシー麺の誕生です。(ビタミンEは、抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。食物繊維はおなかの調子を整えます。当社の新製品は、財団法人 日本食品油脂検査協会の各種のデータが、乾麺・ゆで上げ後それぞれ揃っております)
ビタミンEの主成分であるα-トコフェロールを100gあたり4.7〜8mg含んでいます。また、ビタミンEの製剤過程で食物繊維のデキストリンを使うため、通常の乾麺より食物繊維も豊富に含んでいます。尚、ゆで上げ後水洗い後もほぼ9割のビタミンE、食物繊維は残存します。

長寿麺詰め合わせセット

食物繊維入り・ビタミンE入りで新登場、食べて美味しい「長寿プラスEシリーズ」を詰め合わせにしました。ご健康と長寿を願うご贈答品として最適です。
敬老の日・長寿誕生日・喜寿・傘寿・米寿・卒寿等のお祝いに是非ご利用ください。

みちのく白石の特産品 温麺(うーめん・9cmの油を使わないそうめん)に食物繊維入り・ビタミンEたっぷりのさらにヘルシーな麺が生まれました。宮城県産小麦(ゆきちから)と北海道産地粉(北翠)を合わせた、体に優しい温麺の誕生です。
(100gにつきビタミンE4.7mg・食物繊維4.3gを含みます)

美味しくてヘルシーな五割そばが生まれました。そば粉は特上の更科系、つなぎ用小麦粉には健康に配慮して作られた「麺ノ鄙歌(めんのひなうた)」を使いました。そば粉5割の風味と喉ごしのよさ、ビタミンEも一杯の健康そばです。(100g中 ビタミンE8.0mg、食物繊維6.6gを含みます)

小麦粉の粒度にこだわり"本格感""もちもち感""みずみずしさ"を追求した北海道産地粉「北翠(ほくすい)」と小麦の栄養成分を最大限に引き出した「麺ノ鄙歌(めんのひなうた)」を合わせた乾麺です。ビタミンEも豊富、「美味しくて体にやさしい麺づくり」当社の自信作です。
(100gにつきビタミンE7.1mg、食物繊維4.0gを含みます)

明治23年の創業以来百十余年、麺づくり一筋に「高級品のはたけなか」として多くの皆様に支えられ今日に至りました。心よりお礼申し上げます。薬剤師の私は製薬会社（エーザイ株式会社）の第一線で健康について考えながら35年間勤務いたしました。そこで学んだ知識とすばらしい食材“麺”を結び付け皆様の“健康・長寿・美味”にお役に立ちたいと考えております。今後共ご指導の程よろしくお願い申し上げます。 はたけなか製麺株式会社【宮城県白石市】 社長　佐藤　隆より

平成18年3月13日　宮城テレビ「ＯＨ！バンデス」で紹介されました。

平成18年1月26日　「日本経済新聞」で紹介されました。

平成18年1月16日　「河北新報」で紹介されました。